ТЕСТ: КОФЕИН

Для кого-то утро начинается непременно с чашечки кофе или чая, а кто-то предпочитает апельсиновый сок. И в том и другом случае надо знать меру. В чем же в случае с апельсиновомым соком, спросите вы? В пакетированном апельсиновом соке много сахара. В чем меру по чаю? В крепости. Если пить так называемый «чифир» (десятикратная доза сухой заварки), такой напиток принесет только вред. Ну, а о кофейной зависимости, уже знают, наверное, все. Главный компонент кофе и чая – кофеин.

Сколько кофеина?

Мы заметили, что в маркировке большинстве продуктов, реализуемых в розничной сети Киева, не указано содержание кофеина, как будто его там и нет. Исключение составляют только так называемые «энергетические напитки». Поэтому лабораторным исследованием общественной организации «ЭКСПЕРТ» стало количественное определение кофеина в кофе, чае, матэ, какао, смесях «3 в 1», Коле, энергетиках, а также в шоколаде с максимальным содержанием какао. Итак, результат:

СРЕДНЕЕ СОДЕРЖАНИЕ КОФЕИНА ПО ВИДАМ ИССЛЕДОВАННЫХ НАПИТКОВ И ШОКОЛАДА

Продукт	содержание кофеина, указанное в маркировке	Фактическое содержание кофеина,
Продукт	содержание кофеина, указанное в маркировке	в %	В граммах на 100 грамм	Сколько в чашке грамм продукта	Сколько в чашке кофеина
Кофе сублимированный	Не указано	3,14%	3,14 г	5 г	0,157г
Чай зеленый крупнолистовой	Не указано	2,78%	2,78 г	3 г	0,08 г
Чай черный крупнолистовой	Не указано	2,75%	2,75 г	3 г	0,08 г
Кофе молотый	Не указано	1,65%	1,65 г	8 г	0,132
Кофе в зернах	Не указано	1,45%	1,45 г	При перемоле 8 г	0,132
Шоколад экстра черный	Не указано	0,91 %	0,91 г	Пол-плитки –50 г	0,46 г
Кофе 3 в 1	Не указано	0,52%	0,52 г	18 г	0,028 г
Матэ	Не указано	0,45%	0,45 г	10 г	0,045 г
Капуччино	Не указано	0,36%	0,36 г	12,5 г	0,028 г
Какао	Не указано	0,27%	0,27 г	5 г	0,0135 г
Энергетик	не более 30 мг на 100 мл	0,026 %	0,026 г	250 г	0,026 г
Кола	Не указано	0,020%	0,020 г	250 г	0.010 г

Исходя из результатов исследования, абсолютно без риска для здоровья Вы можете выпить за сутки на Ваш выбор: 3- 4 чашки кофе, 6-7 чашек чая, чашек 10 капучино или съесть целую плитку шоколада.